漫牧有道酸奶源自进口品质菌种

我们漫牧有道的原罐发酵酸奶的发酵剂菌种源自意大利乳品研究中心，该中心成立于1948年，经4代人心血凝聚，70年技术传承，打造成一家全球赢领的菌种研究科研机构，同时也是欧盟乳酸菌工业联盟成员，具有多项菌种专利。

我公司从意大利乳品研究中心6000+自有菌株库中，历经2年经过数十次试验，筛选出适合原罐发酵的高活性菌种，该菌种具有耐酸、耐胆盐特性，可成功定殖于肠道，平衡肠道微生物环境，促进有益菌的生长。

我们优选的菌种具有温和慢发酵，产香柔和，高产胞外多糖，后酸弱等特性，即使在室温存放，也能保证产品温和的口感。胞外多糖(exopolysaccharides, EPS)：具有生物活性，是一些特殊微生物在生长代谢过程中分泌到细胞壁外、易与菌体分离、分泌到环境中的水溶性多糖，属于微生物的次级代谢产物。

胞外多糖使酸奶香气柔和，状态稳定，口感醇厚，凝胶和持水性优良，让漫牧酸奶无论是口感还是颜值都得到广大消费者的赞誉。

陕西漫牧科技有限公司主营业务：乳制品研发、生产、销售，主要是以发酵酸奶、再制奶酪等主要产品，公司人员27年乳制品行业经验，关注市场产品需求和产品创新发展趋势。奶源源自6大草原之一，甄选青海雪域高原牧场，在海拔3000米祁连大草原生态放牧，牛羊常年饮用冰山雪水，自由采食，奶源纯净。每一个环节，都传递着对品质的严苛要求。