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漫牧有道-简单营养+,定义酸奶健康新标准

漫牧有道告诉你儿童喝酸奶怎么选择更健康

返回列表 来源: 发布日期: 2020.12.17

父母为孩子选择酸奶时都会很迷茫,市场上琳琅满目的酸奶那么多,选择什么类型的酸奶更适合孩子,对孩子成长更健康呢?下面漫牧有道就跟大家聊一聊如何选择一款好的,更适合儿童饮用的酸奶。

选择一款适合儿童饮用的酸奶应该从以下几个方面去甄别:酸奶中的蛋白质含量,酸奶中是否添加香精,酸奶中是否含糖,酸奶中是否添加稳定剂和增稠剂。

漫牧有道告诉你儿童喝酸奶怎么选择更健康

我们具体看一下怎么甄别酸奶中的各种指标。

1、看酸奶中蛋白质含量。

我们优先选择酸奶中蛋白质含量高的产品。蛋白质越高,产品中牛奶的含量越多,国家标准规定蛋白质含量≥2.9(g/100g)属于发酵乳,蛋白质含量≥2.3(g/100g)属于风味发酵乳,蛋白质含量在2.3(g/100g)以下的属于酸乳饮料了,有的酸乳饮料蛋白质含量更低,甚至低于1.0(g/100g)。蛋白质含量越低产品中添加的水分或其他原辅料就越多,所以在选择酸奶时尽量选择发酵乳标准【蛋白质含量≥2.9(g/100g)】的酸奶。

2、看酸奶中是否添加香精。

市场上有些酸奶为了迎合消费者口感,利用香精对酸奶产品进行调香,以保证产品特有的滋气味儿。宝爸宝妈们都知道儿童期是孩子味觉发育的关键时期,香精的食用会影响孩子的味觉神经发育,所以在选择酸奶时尽量选择没添加香精的酸奶。

3、看酸奶中是否含糖,特别是蔗糖。

70%的6岁儿童以及近半数的4岁儿童都患有龋齿(WHO),龋齿已经成为全球传播广泛的慢性疾病之一,小孩子都爱吃糖,容易患龋齿,所以在选择酸奶时尽量选择无蔗糖酸奶。

4、看酸奶中是否添加稳定剂、增稠剂。

有些乳品加工企业为了追求酸奶产品状态的稳定、口感的醇厚,会在酸奶加工过程中向产品中添加稳定剂和增稠剂,实际上添加的这些稳定剂和增稠剂又不会对人体健康有积极作用,所以在选择酸奶时尽量选择无稳定剂和增稠剂的酸奶。

我们漫牧有道的原罐发酵酸奶采用特有的原罐发酵工艺制作而成,执行发酵乳标准【蛋白含量≥2.9(g/100g)】,加工制作过程中不向产品中添加任何形式的香精、稳定剂和增稠剂等,优选纯植物提取的赤藓糖醇作为代糖,使产品既美味又健康,非常适合小孩子们饮用。

陕西漫牧科技有限公司主营业务:乳制品研发、生产、销售,主要是以发酵酸奶、再制奶酪等主要产品,公司人员27年乳制品行业经验,关注市场产品需求和产品创新发展趋势。奶源源自6大草原之一,甄选青海雪域高原牧场,在海拔3000米祁连大草原生态放牧,牛羊常年饮用冰山雪水,自由采食,奶源纯净。每一个环节,都传递着对品质的严苛要求。

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