教你看懂酸奶营养成分表

我们经常喝的酸奶包装上面会有一个叫做“营养成分表”的表格，里面会有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等一些数据，那么这些数据代表什么意义，我们怎么通过这些数据在商超或者网上挑选酸奶呢？下面我们就教教大家如何看懂这些数据。

  我们经常喝的或见到的酸奶的营养成分表各不相同，你看到的是这样的

这样的

还有这样的，

        我们发现营养成分表里的参数都不一样，这是因为不同商家的产品内容物中营养成分指标各不相同。我们先看上述表格的中间一列“每100g”也有“每100ml”的，下面的数值就是此产品中每100g或每100ml含有的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等的含量，如果你吃了或喝了200g或200ml，那么你身体所吸收的营养物质就是表格中数值的2倍。我们再看上述表格的右边一列NRV%，这个是营养素参考值，表示100克或100毫升酸奶所含的某种营养成分，提供了人体一天需求量的百分比，简单来说就是帮助人们选择食物，调整日常膳食结构。举个例子：上面表格中蛋白质的NRV%值都是5%，那么以喝200g酸奶计算人体摄入的蛋白质营养素就是5% ×2=10%，意思就是说喝了200g酸奶吸收一天成年人体所需蛋白质总量的10%。

   那么酸奶中除了表格中的营养成分还有其他对人体有益的成分吗？有，酸奶发酵产生的活性乳酸菌和活性物质有益人体健康，漫牧有道的0蔗糖酸奶和无添加酸奶发酵后没有经过热处理，最大限度的保留了酸奶中活性乳酸菌和活性物质。