安全可靠的无菌在线定量添加菌种技术【漫牧有道】

大家都知道牛奶之所以能发酵成酸奶，是因为在生产加工过程中，会向牛奶中添加一定量的发酵剂菌种。今天漫牧有道为大家分享安全可靠的无菌在线定量添加菌种技术。

漫牧有道在生产原罐发酵酸奶的过程中采用了无菌在线定量添加菌种技术，无菌菌种在无菌容器中通过计量泵输送至无菌管道内整个过程都是封闭无菌环境下完成的，并且和无菌灌装设备实现零延时对接，无任何人为及其他外部因素干预，避免污染。精确的计量和准确的输送配合赢领的自动化控制，得以实现无菌在线定量添加技术的可靠性和安全性。

使用无菌在线定量添加菌种技术制作酸奶的优势：

1、可以保证菌种添加过程和酸奶发酵环境无菌

2、发酵后的酸奶无杂菌，指标高于国家标准

3、使酸奶口感纯正安全，饮用者体验更好

陕西漫牧科技有限公司主营业务：乳制品研发、生产、销售，主要是以发酵酸奶、再制奶酪等主要产品，公司人员27年乳制品行业经验，关注市场产品需求和产品创新发展趋势。奶源源自6大草原之一，甄选青海雪域高原牧场，在海拔3000米祁连大草原生态放牧，牛羊常年饮用冰山雪水，自由采食，奶源纯净。每一个环节，都传递着对品质的严苛要求。