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酸奶是怎么生产出来的？
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酸奶的加工技术
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漫牧有道告诉你儿童喝酸奶怎么选择更健康
父母为孩子选择酸奶时都会很迷茫，市场上琳琅满目的酸奶那么多，选择什么类型的酸奶更适合孩子，对孩子成长更健康呢？下面漫牧有道就跟大家聊一聊如何选择一款好的，更适合儿童饮用的酸奶。选择一款适合儿童饮用的酸…
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纯净安全的原罐发酵酸奶
漫牧有道的原罐发酵酸奶是酸奶在包装好的纸盒或瓶子里发酵制成的酸奶，这种酸奶的生产工艺方法就决定了产品的品质更纯净更安全。决定原罐发酵酸奶品质纯净安全的三大要素：稳定适合的杀菌参数，无菌定量添加菌种，密…
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常温酸奶为什么没有活菌
常温酸奶为什么没有活菌？漫牧有道酸奶今天告诉你答案！许多人都知道超市冷藏柜里售卖酸奶（也有叫发酵乳、风味发酵乳的）中含有活性乳酸菌，常喝含有活性乳酸菌的酸奶可以调理肠胃菌群，有益身体健康。这种酸奶产品…
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不灭活的常温酸奶中有活菌吗
目前市场上的常温酸奶都是发酵后热处理了，酸奶中的活性乳酸菌都被灭活了，所以这种常温酸奶中是没有活性乳酸菌的。那么发酵后不灭活的常温酸奶中有没有活性乳酸菌呢？漫牧有道酸奶告诉您！答案是有，漫牧有道酸奶采…
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安全可靠的无菌在线定量添加菌种技术【漫牧有道】
大家都知道牛奶之所以能发酵成酸奶，是因为在生产加工过程中，会向牛奶中添加一定量的发酵剂菌种。今天漫牧有道为大家分享安全可靠的无菌在线定量添加菌种技术。漫牧有道在生产原罐发酵酸奶的过程中采用了无菌在线定…
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无蔗糖酸奶为什么也会甜
无蔗糖酸奶为什么会甜？无蔗糖酸奶血糖高的人群是否可食用？下面就由漫牧有道小编为您讲解一下。无蔗糖酸奶甜是因为在酸奶配料加工过程中添加了甜味剂，常见的甜味剂有赤藓糖醇、木糖醇、阿斯巴甜、乳糖醇、麦芽糖醇…
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喝低温酸奶有什么好处
低温酸奶是我们生活中常见的饮品，今天漫牧有道酸奶告诉你喝低温酸奶有什么好处。1、润肠通便低温酸奶里面含有大量的有机酸，能够刺激胃酸分泌，帮助食物消化。低温酸奶能分解牛奶里面的蛋白质和乳糖，容易被身体吸…
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常温酸奶和低温酸奶有啥区别
酸奶由于口感好、营养价值高的特点，深受消费者喜爱。过去超市的酸奶都是摆在冷藏柜里，近两年，很多酸奶开始摆放在普通货架上进行售卖，这些酸奶都是常温酸奶。今天漫牧有道告诉你常温酸奶和低温酸奶有啥区别。一、…
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常温酸奶有营养吗？【漫牧有道】
很多人对常温酸奶的营养价值持怀疑态度——“酸奶加热后里面的营养成分肯定会流失的！”今天漫牧有道小编就“常温酸奶有营养吗”这个话题给大家简单说道说道。客观来讲，由于微生物被灭活，常温酸奶缺失会损失很多传…
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